Riso del Delta del Po Igp: sempre più competitivo grazie al bio

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Migliorare la competitività del riso del Delta del Po Igp con la diversificazione, incentivando l’innovazione, per rispondere alle richieste del mercato per una maggiore sostenibilità economica e ambientale delle produzioni della zona. E’ questo lo scopo del progetto Competibioriso realizzato con la collaborazione di Consorzio di tutela, Grandi Riso, Ente nazionale risi, Consorzio Futuro in ricerca insieme ad Università degli Studi di Ferrara e Areté.

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