Pesca, Igp, Op, prodotti unici Made in Rimini. Mammi: “Ora avanti con la strategia, serve una promozione di squadra”

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C’è chi voleva chiamarla ‘riminese’, chi ‘di Cervia’ ma alla fine, quando nel 2014 le è stato riconosciuto il marchio IGP, è diventata universalmente la Piadina Romagnola. Si tratta di un’eccellenza made in ER conosciuta e venduta in tutta Europa, Repubbliche Baltiche e Russia, in Canada e in USA e prodotta dal Consorzio che riunisce le aziende delle zone fra le provincie di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e Bologna fino al fiume Sillaro. E proprio dal Consorzio della Piadina Romagnola IGP, e l’incontro col suo presidente, Alfio Biagini e alcuni produttori, è partito il viaggio nel territorio riminese dell’assessore all’Agricoltura, Alessio Mammi.

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