Delegazioni Onb Toscana-Umbria ed Emilia Romagna-Marche: video delle prime due giornate del ciclo di webinar su “Moca e sicurezza alimentare”

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Continua il webinar accreditato ECM (con riconoscimento di 24 crediti), dal titolo “Moca e sicurezza alimentare. Quadro legislativo nazionale ed europeo 2020“. L’evento organizzato e promosso dalle delegazioni regionali dell’Onb di Toscana-Umbria e di Emilia Romagna-Marche, nella persona della dott.ssa Stefania Papa, (consigliera dell’ONB, di cui è delegata nazionale alla Sicurezza Alimentare oltre che delegata per le regioni Toscana e Umbria ), proseguirà nelle giornate del 13 e 14 novembre 2020. 

E’ Una “microarea particolare, quella dei “Moca, ha spiegato la dott.ssa Papa, sottolineando ” la speciale competenza ed il ruolo strategico svolto dai biologi considerando lo sviluppo e la realizzazione delle bioplastiche come il cuore pulsante della sicurezza ambientale oltre che della sicurezza alimentare in quanto tale tipologia di materiali è poi quella che entra in stretto contatto con gli alimenti”. 

Il webinar è stato pensato per coloro che intendono ampliare e approfondire le proprie conoscenze di base nel contesto della disciplina su  Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (Moca).

Obiettivi: fornire le conoscenze sulle principali disposizioni legislative e sui requisiti igienico sanitari dei materiali ed oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti, nel rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare e sulla tutela della salute dei consumatori; fornire i vari aspetti e le criticità tecnico legislative legati ai diversi materiali a contatto con gli alimenti, per capirne la valenza e l’applicazione pratica all’interno delle aziende alimentari, delle aziende produttrici di imballaggi, dei laboratori di analisi e in contesti di formazione e consulenza per il settore pubblico e privato.

Il Corso si distingue oltre che per l’ampia trattazione dei temi affrontati soprattutto per i diversi casi pratici che saranno presentati e condivisi con i discenti attraverso esposizioni di Technical Work Case.

Clicca qui per rivedere il webinar del 6 novembre

Clicca qui per rivedere il webinar del 7 novembre

Per consultare il programma clicca qui.

Per tutti gli eventi in modalità webinar che rilasciano crediti ECM si ricorda che per potervi accedere i requisiti sono:

  • accedere all’evento SOLO tramite un account nominale di Microsoft Teams, che deve essere stato precedentemente comunicato all’indirizzo supportofad@onb.it;
  • per poter avere i crediti ECM si dovrà aver partecipato per un minimo del 90% del tempo totale dell’evento – tempo calcolato dal suo inizio alla sua fine – che verrà registrato automaticamente dal momento della connessione dell’utente con account nominale, al momento della sua disconnessione;
  • SOLO coloro che avranno seguito l’evento per un minimo del 90% del tempo (sia esso composto da una sola giornata o da più giornate) potranno accedere al questionario di apprendimento (riceveranno indicazioni via mail per come accedervi);
  • SOLO coloro che avranno superato con almeno il 75% di risposte esatte acquisiranno i crediti ECM relativi.
  • chi entrerà in modalità ANONIMA non potrà avere accesso alla parte ECM, ne potrà richiedere alcun attestato di partecipazione all’evento.